Le critique gastronomique et ancien juré de Masterchef, Sébastien Demorand n’est plus

Sebastien Demorand (à gauche) pendant le «World Omnivore Tour» à Paris — MIGUEL MEDINA / AFP

Homme prolifique, le journaliste et ancien juré de l’émission Masterchef, Sébastien Demorand a tiré sa révérence hier mardi. Il était âgé de 50 ans.

On lui doit l’invention du mot « bistronomie » qui aujourd’hui fait partie du vocabulaire gastronomique. Sébastien Demorand est mort des suites d’un cancer.

Frère ainé du journaliste de France Inter Nicolas Demorand, Sébastien était un habitué des médias. Il a notamment officié sur RTL en tant qu’animateur de la chronique « ça vaut le goût » ou encore l’émission « Maison jardin cuisine ». Il a aussi collaboré au Parisien, à L’optimum et au Fooding.

Sa renommée, il la doit à sa participation en tant que membre du jury au concours culinaire de TF1 Masterchef, aux côtés des chefs Yves Camdeborde et Frédéric Anton. En 2016, Sébastien Demorand avait cofinancé ‘’cave-cantine-épicerie’’ avec Cyrille Rossetto à Paris. Il donnait également de la voix pour parler vins natures et bien manger sur la webradio Radiovino.

Bref, c’était un homme de médias, ami du micro et des écrans mais surtout un grand critique gastronomique.

Irène COULIBALY