CÔTE D’IVOIRE : Une nouvelle variété d’attiéké voit le jour

L’attiéké « Dan de Man » est une nouvelle variation de mets qui a été associée à d’autres recettes. Le conditionnement est impeccable.

Une nouvelle variété d’attiéké, « l’attiéké Dan de Man » vient de faire irruption dans l’assiette des ivoiriens. Ce nouveau mets a été associé à d’autres recettes : l’attiéké au poulet, l’attiéké à l’agouti et l’attiéké à l’escargot. Disponible en emballages hygiéniques, ce conditionnement le valorise et le différencie des autres.

Les concepteurs veulent présenter un système de fast-food qui répond aux exigences du pays. Ainsi, l’attiéké quitterait l’état archaïque pour une « nourriture d’identité nationale ». Notons que certains pays de la sous-région fabriquent l’attiéké. Pour ce faire, les autorités politiques militent pour que la marque soit réservée à la Côte d’Ivoire.

Par ailleurs, les lieux de vente de l’attiéké dénommés « Garbadrome » sont pris d’assaut dans les quartiers. Sa modernisation pourrait augmenter le nombre de consommateurs.

Djibo B AMADOU