Gastronomie: La 3ᵉ édition du Brunch Baoulé placée sous le signe du « Retour aux sources »

La troisième édition du Brunch Baoulé se tiendra le 15 août 2026 à l’espace événementiel Elvé, à Cocody-M’Badon, autour du thème « Le retour aux sources ». L’annonce a été faite ce jeudi 30 juillet à Abidjan-Cocody, lors d’une conférence de lancement de cette manifestation dédiée à la valorisation et à la promotion de la culture baoulé.

Promu par Houssou Namena Christiane, directrice de Amlan Sika Production, le Brunch Baoulé se veut avant tout un rendez-vous culturel destiné à célébrer les différentes expressions du patrimoine baoulé. Pour sa troisième édition, les organisateurs ambitionnent de franchir un nouveau cap avec l’accueil de 2 000 festivaliers.

« On peut retenir du Brunch Baoulé que c’est un festival. On part pour célébrer la culture sur toutes ses formes », a expliqué la promotrice, soulignant la volonté de faire de cette rencontre un espace de transmission et de valorisation du patrimoine.

Un rendez-vous pour « retourner à la source »

Placée sous le thème « Le retour aux sources », cette édition entend reconnecter les participants avec les fondamentaux de la culture baoulé. Une conférence consacrée notamment aux sources de cette culture et à son histoire figurera au programme.
Pour Houssou Namena Christiane, cette démarche répond à une nécessité de préserver un patrimoine culturel dont certaines pratiques tendent à disparaître.


« Tout ce qu’on a pu laisser autrefois dans nos villages, notre culture qui est en train de se perdre, nous venons ce jour-là pour la rehausser, la valoriser sur toutes ses facettes », a-t-elle expliqué.
Cette valorisation passera notamment par , la gastronomie, le pagne, les danses traditionnelles et les différentes expressions culturelles du terroir.


La promotrice a par ailleurs lancé un appel à la mobilisation à l’ensemble des communautés baoulé, des différents sous-groupes baoulé et, au-delà, à toutes les populations vivant en Côte d’Ivoire.
« Comme on le dit, on retourne à la source », a-t-elle insisté, invitant les Ivoiriens à venir découvrir ou redécouvrir les richesses de la culture baoulé.

Une culture ouverte à tous

Pour le conférencier, Claude Tamo, le Brunch Baoulé ne saurait être perçu comme une manifestation de repli identitaire. Il constitue plutôt, selon lui, une occasion d’affirmer et de faire connaître une culture dans toute sa richesse.
« Le Brunch Baoulé n’est pas un sectarisme ethnique, mais c’est l’affirmation d’une grande culture, voire d’une civilisation. Cette affirmation, il faut que nous la portions », a-t-il déclaré.

Cette approche confère ainsi à l’événement une dimension qui dépasse la seule communauté baoulé, en inscrivant la manifestation dans une dynamique de promotion du patrimoine culturel ivoirien.

L’objectif de 2 000 festivaliers

Après avoir réuni 1 000 participants lors de sa première édition, puis 1 300 festivaliers lors de la deuxième, le Brunch Baoulé ambitionne d’accueillir cette année 2 000 personnes. L’événement se déroulera le 15 août 2026 à l’espace événementiel Elvé, à Cocody-M’Badon. Les tickets sont proposés à 25 000 FCFA pour une personne et 40 000 FCFA pour deux personnes.

À travers cette troisième édition, les organisateurs souhaitent donc conjuguer gastronomie, convivialité, transmission intergénérationnelle et promotion du patrimoine, en offrant aux participants une immersion dans les différentes facettes de la culture baoulé.

Le « Retour aux sources » apparaît ainsi comme une invitation à renouer avec les traditions, à préserver les savoir-faire et à transmettre aux nouvelles générations un patrimoine culturel qui constitue une composante majeure de la diversité culturelle ivoirienne.

N.G

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