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Temps total : 15 à 30 min Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Difficulté : Facile INGRÉDIENTS Pour 4 personne(s)QuantitéPoids/VolumeUnitéIngrédient12pommes de terre primeur de l’île de ré de taille moyenne150gfromage de chèvre frais1botte de ciboulette1échalote de tradition15mlvinaigre balsamique45mlhuile d’olivefleur de sel de l’île de ré PROGRESSION Laver les pommes […]

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Mafé Paris-Dakar, tout ça reste énigmatique pour vous!? En plein dans le rally “Dakar” (le Paris-Dakar ), ce célèbre Rally-raid qui commence généralement à Paris et se termine à Dakar m’a donné des idées. Un  mafé Paris-Dakar, mais pourquoi donné ce nom à mon plat!? Tout simplement parce que qu’il s’agit d’un mélange de saveur de France […]

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