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HAMBURGER ET POTATEOS MAISON

100pour100culture | | Gastronomie

Temps total: 30 min (15mn de préparation + 15mn de cuisson)

INGREDIENTS (pour 4 personnes)

Pour les hamburgers: 
~ 4 pains 
~ 4 steaks hachés (environ 100 g)
~ 1 oignon
~ 1 tomate
~ salade
selon vos goûts: fromage, ketchup, moutarde, mayonnaise cornichons…

Pour les potateos 
~ pommes de terre
~ huile d’olive
~ paprika
~ basilic
~ sel et poivre
~ 1 sac plastique de congélation de taille moyenne pour faire le mélange

LA RECETTE

Potateos :
Préchauffer votre four à 200°. 
Couper les pommes de terre en grosses frites . Les laver puis bien les essuyer à l’aide d’un torchon. 
Préparer dans le sac plastique une sauce avec l’huile d’olive, le paprika, le basilic, sel et poivre. Y mettre 3 poignées de “grosses frites “. Maintenir le sac fermé et malaxer pour que les pommes de terre s’imprègnent bien de la sauce.
Puis les étaler sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Renouveler cette opération jusqu’à épuisement des “grosses frites ” en rajoutant de l’huile ainsi que les autres ingrédients. 
Cuire les potateos au four 15 min, vérifier la cuisson avec un couteau. Puis les disposer dans un plat, saler légérement.

Hamburger:
Couper l’oignon en lamelle et le faire revenir. Le disposer dans un bol.
Couper la tomate en rondelle, et mettre dans une petite assiette, saler légèrement .


Cuire les steaks hachés dans une poêle avec du beurre.

Pendant ce temps, réchauffer les pains “hamburger” au micro-onde, et disposer tout sur la table.

À chacun de composer son hamburger selon sa volonté.

BON APPÉTIT !!!