4ème édition d’Ortstermin: Le Goethe Institut d’Abidjan concilie littérature et économie
Par Cheickna D. Salif
- Réalisé à Abidjan
Mme Stefanie Kastner, directrice de la bibliothèque et de la documentation du Goethe institut d’Abidjan a indiqué, ce samedi 24 juillet que pour la 4ème édition d’Ortstermin ou rencontre sur les lieux, son équipe a décidé de concilier littérature et cuisine.
Selon Mme Stefanie Kastner, la cuisine occupe une place importante dans les conventions de l’Unesco au même titre que la culture. C’est d’ailleurs ce qui penche en faveur du choix du sujet de cette 4ème édition d’Ortstermin portant sur la cuisine.
Il s’agissait donc pour elle et son équipe de «concocter un menu pour la tête et pour l’estomac ». Aussi, a-t-elle expliqué ce choix également par la pensée d’un philosophe Allemand: « Tu ne dois pas manger seulement avec la bouche, mais avec la tête afin que la gourmandise ne te fait pas perdre la tête».
Avant de justifier, par ailleurs, ce thème par un proverbe chinois selon lequel, «la nourriture chasse la faim, l’instruction chasse l’idiotie».
Fort de ces arguments, Stefanie Kastner et son équipe ont proposé à leurs invités l’ambiance scénique d’un restaurant dénommé pour la circonstance «Le restaurant Ortstermin». Un restaurant ayant donc pour particularité, en plus des mets européens et africains qu’il propose, de concilier littérature et cuisine. L’art de manger le placali avec démonstration à l’appui du chef cuisinier fut un moment d’exaltation du public qui a apprécié la maestria de l’acteur.
Mais avant, le public a eu droit a de beau texte présenté par les clients du restaurant Orstermin. Au terme de la dégustation littéraire le public a pu apprécier «Eloge de la pomme de terre», «Paroles d’adieu aux pommes de terre en robe de chambre», «La saucisse au curry», «Le pauvre gourmet». Morceau choisi: «A l’attention de Visconti». Un texte que Kouadio Atobé (membre du comité d’organisation) a qualifié de menu politique:«Nous bouffons les discours, Seigneur. A vous les plaisirs, les gâteaux à base d’œufs (…) Imaginez nous, devenu si gros. Rien que par les discours. De sorte qu’il nous soit impossible de fermer la boucle de la ceinture. Reposez-vous Seigneur».
Notons qu’Atobé qui est à son dernier Ortstermin bénéficie d’une bourse d’étude qui le conduira au Portugal, en Italie et en Allemagne pour préparer un Master. Pour l’accompagner Mme Stefanie Kastner et le comité d’organisation ont concocté un rap plaisant et empreint d’émotion. Qui a fait couler les larmes de l’artiste Atobé.
